Nietolerancja pokarmowa, czy opóźniona alergia pokarmowa to formy niepożądanych reakcji na pokarm, które wzbudzają układ odpornościowy
Nietolerancja pokarmowa a personalizacja odżywiania.
W kontekście personalizacji odżywiania terminem “nietolerancja pokarmowa” określa się potocznie szereg niepożądanych reakcji na pokarm, w tym reakcji alergicznych, które związane są z odpowiedzią układu odpornościowego. Nietolerancje pokarmowe to także niekorzystne reakcje będące wynikiem niedoboru enzymów, reakcje farmakologiczne oraz inne trudne do zdefiniowania reakcje, które dają nieswoiste objawy. Te objawy często występują kilkanaście do kilkudziesięciu godzin po kontakcie z substancją alergizującą.
Nieswoiste objawy nadwrażliwości pokarmowej — nietolerancji pokarmowych
Nietolerancje pokarmowe mogą wywoływać przejściowe reakcje, np. nasilające się jedynie okresowo, przewlekłe objawy niepożądane o trudnym do ustalenia podłożu i trudne w leczeniu lub też ustępujące po zastosowaniu odpowiedniej diety. Czasami tego typu opóźnione reakcje na składniki diety określa się jako opóźniona nadwrażliwość pokarmowa (DHT – Delayed Type Hypersensitivity). Nie oznacza to, że osoba, u której stwierdzono tego typu nadwrażliwość, jest chora na jakąś konkretną chorobę. Aby to stwierdzić, należy przeprowadzić szereg innych badań. W zasadzie u każdej osoby stwierdza się występowanie tego typu reakcji o różnym zakresie i nasileniu, co może być przyczyną istniejących obecnie dolegliwości lub symptomem problemów, które mogą pojawić się w przyszłości.
Testy cytotoksyczności składników pożywienia (na nietolerancję pokarmową) pozwalają na zdiagnozowanie przyczyn dolegliwości, wywołanych przez nadwrażliwość na pokarmy.
Aby zweryfikować, co jest przyczyną objawów takich jak m.in.: spadek energii po posiłku, senność, ból brzucha, zgaga, refluks, zawroty głowy, zły humor, gorzki smak w ustach, zaparcia, biegunki, wzdęcia, należy wykonać badania cytotoskyczności składników pożywiania.
Dostępne są panele testów na nietolerancje badające reakcję układu odpornościowego na 21 do 222 produktów.
Immunologiczne testy na nietolerancje pokarmowe zalecane dla osób z przewlekłymi chorobami:
- Kod Metaboliczny 200 na 201 składników pożywienia – 2 200,00 zł
- Food Chemical Scan 21 na 21 chemicznych dodatków do żywności – cena 690,00 zł
Immunologiczne testy na nietolerancje pokarmowe zalecane dla osób zdrowych oraz dla dzieci z nadwagą i otyłością:
- Kod Metaboliczny 145 na 145 składników pożywienia – cena 1 300,00 zł
- Kod Metaboliczny 51 na 51 składników pożywienia – cena 859,00 zł
- Kod Metaboliczny VEGE 51 na 51 składników pożywienia – cena 799,00 zł
- Food Chemical Scan 21 na 21 chemicznych dodatków do żywności – cena 690,00 zł
Dowiedz się więcej:
| Testy na nietolerancje pokarmowe | Co odróżnia testy na nietolerancje pokarmowe w Genelab od innych badań nietolerancji pokarmowych na rynku? | Jakie są najczęstsze objawy nietolerancji pokarmowych? |
|---|
