Posiadamy największe w Polsce doświadczenie w wykonywaniu badań nietolerancji pokarmowych i genetycznych. Sprawdź dlaczego od wielu lat pacjenci i lekarze wybierają właśnie nasze badania?
Gluten to białko naturalnie występujące w zbożach, w tym pszenicy, jęczmieniu i życie. Działa jak spoiwo, utrzymując jedzenie razem i dodając „elastycznej” właściwości. Jakie ma zastosowanie jako dodatek do żywności?